McDonald’s, E. Coli İddialarıyla Mücadele Ediyor

McDonald’s, Salgının Kaynağını Arıyor

McDonald’s, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ile işbirliği yaparak salgının kaynağını belirlemeye çalışıyor. CDC’nin açıklamasına göre, restoran zinciri bazı eyaletlerde satılan burgerler için kullanılan malzemeleri çekti. Hangi gıdanın bulaşmaya neden olduğu henüz netleşmedi ancak dilimlenmiş soğanlar şüpheli olarak gösteriliyor. Bu soğanların diğer işletmelere de satılıp satılmadığı da inceleniyor.

McDonald’s’tan Açıklama

McDonald’s, yaptığı açıklamada dilimlenmiş soğanların tek bir tedarikçi tarafından sağlandığını ve belirli dağıtım merkezlerine gönderildiğini belirtti. Şirket, söz konusu ürünü tedarikten çektiğini ve bazı eyaletlerde sandviçin menüden geçici olarak kaldırıldığını duyurdu. “Gıda güvenliğini son derece ciddiye alıyoruz” diyen McDonald’s, aldığı kararın doğru olduğunu vurguladı.

E. Coli Nedir?

E. Coli, insan ve hayvanların bağırsaklarında yaşayan bir bakteri grubudur. Genellikle zararsız olan bu bakteriler, bazı durumlarda toksin üreterek ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Enfeksiyon belirtileri arasında şiddetli ve kanlı ishal, karın krampları, kusma ve ateş bulunur. Semptomlar genellikle bakteriye maruz kalındıktan birkaç gün sonra ortaya çıkar.

Önceki Vakalar

McDonald’s daha önce de E. Coli ile ilgili benzer bir sorun yaşamıştı. 2022 yılında Alabama’da altı çocuk, nugget yedikten sonra E. Coli bulaşmış ve dördü hastaneye kaldırılmıştı. Müfettişler, o dönemde restoranda el yıkama eksiklikleri ve eldiven kullanımı gibi ihlaller tespit etmişti.

McDonald’s, gıda güvenliği konusunda aldığı önlemlerle ve yetkililerle işbirliği yaparak bu tür sağlık sorunlarının önüne geçmeye çalışıyor.